本学期（2013年3月至6月）西安电子科技大学留学生课外活动多彩多姿，赛事频仍，誉满全校，收获颇丰：足球友谊赛，踢出了风格；校运会田径场上，发挥了水平。另外，在美食比拼、文化长廊、冠军11脚、歌手大赛……多项活动中，都从不同层面彰显了我院留学生无穷的魅力和昂扬向上的青春风采。

5月8日晚上，西安电子科技大学国际教育学院的留学生们在6号楼一楼会议室进行美食文化交流，此次活动由留学生学生会主席CHAGHAI主持，老校区的大部分留学生都积极参与其中。
活动开始前，留学生管理办公室张乐平老师发表了热情洋溢的讲话，预祝“特色美食秀”圆满成功。
此次活动展示了孟加拉、巴基斯坦、赞比亚、刚果、乌干达等国的留学生亲手烹制的各种特色美食：孟加拉咖喱卷、巴基斯坦恰巴地面饼、赞比亚西马、刚果花生面包、乌干达马托基香蕉饭……种类多样，色香诱人。各国留学生热情地相互邀请品尝，详细地介绍各自国家的饮食文化。留学生们在其乐融融的氛围中品尝美味，领略不同国家的风土人情。留学生在亲如一家的交流沟通中，伴随着动感的音乐，即兴起舞，高歌引吭，活动现场群情振奋、热烈激扬……留学生们昂扬向上的青春活力得到了充分的展示。
国际教育学院“特色美食秀”活动的举办不仅加深了留学生们对各国饮食文化的了解，拓展了他们的视野，而且增进了留学生之间的友谊，同时他们的自主自治能力也得到了较大提升。 2013年5月9日下午，校团委组织的“特色文化长廊”活动在新校区综合楼前举行，国际教育学院留学生参与并组织了文化长廊的外场活动。 我院活动以“外国文化”为主题，留学生利用精心制作的图片展板，或用流利的英语，或用不太熟练的汉语，加上肢体语言，卖力地向展板前的中国学生介绍各自国家的风土人情，生活习性，凸显了多元文化特色，深受广大参观者欢迎。一位外国语学院的学生激动地说：“感谢你们的辛勤付出，通过你们展示的多姿多彩的图片，和耐心细致的讲解，让我们体验到了充满情趣的异国风情，领略了多元文化的无穷魅力。” 留学生们的兴趣也达到了极致，当场翩翩起舞，纵情高唱，和中国学生亲密无间，合影留念。 此次活动留学生们也受益匪浅，他们体悟到了中国文化的博大，感受到了中国学生的好客热情。

5月11日上午九至十一时，共青团西安市委、西安市体育局联合举办的“2013 年西安市青年‘冠军11脚’团队劲跑比赛”在西北工业大学附属小学举行。经过激烈角逐，西安市电子科技大学国际教育学院留学生队脱颖而出，获得了二等奖的好成绩。 此次活动，国际教育学院留学生踊跃报名，刻苦训练，到处都成了他们的演练场。留学生公寓楼前，学校体育场上，他们手挽手、腿绑腿挥汗苦练，“举步维艰”，跌倒了，再爬起……10日晚上他们连晚饭都顾不上吃，在校操场一边练习，一边琢磨：怎样才能步调一致，疾走如飞？ 比赛开始，我院十名留学生横排站立，按比赛要求搂腰搭肩，相邻队员用绑带在脚踝位置互相绑牢，形成十人11脚的队形。计时开始，这十名留学生呼着“one two; one two; one two……铿锵的口令，迈着坚实整齐的步伐，同心协力，十人如一，步子越迈越大，速度越来越快……这堵“铁壁铜墙”冲过了50米终点线。他们成功了。赛场掌声响起，祝贺他们这来之不易的胜利。 这些参赛的留学生们顾不上擦去脸上的汗水，顾不得腿上的疼痛，兴奋地包成一团，击掌抒怀：“这样的活动我们喜欢，我们感受到了团结的力量。”的确，这样的竞赛活动，培养了留学生们的团队协作和集体主义精神，增强了凝聚力，聚集了“积极向上，顽强拼搏、团结一致”的正能量。 6月7日晚10时，历时两个月的“西安电子科技大学第二十八届‘音为梦响’校园歌手大赛”在新校区礼仪广场落下帷幕。国际教育学院留学生JOSHUA、约瑟以复赛第一、总决赛第四的好成绩，为留学生争了光，为国际教育学院添了彩。 两个月来，JOSHUA、约瑟过五关斩六将：先是537人的海选；接着152人的晋级；后是54人的复赛；继而进入20人的半决赛；最后在总决赛中脱颖而出。在近乎残酷的总决赛中，JOSHUA使出浑身解数：原创的说唱歌曲；非洲手鼓的才艺；清唱歌声的震撼；舞姿的优美动人……他的音乐天赋和出色表演，感染了观众，征服了评委。台下掌声、节拍声、欢呼声响成一片；资深评委、音乐教授王琳老师当场决定与他合作，录曲子出专辑。（通讯员：张乐平）