2009年12月28日下午，饮食服务公司在北校区东区二餐厅举办了 “迎新年服务技能比赛”。出席本次活动并担任评委的有集团办公室主任刘艳、饮食公司经理杨建平、副经理曲国宾等。比赛选手均为饮食公司的服务员、厨师等，共有10余人次参赛。

比赛均实际操作，服务员以中餐宴会摆台操作内容及标准为主要操作程序，参赛者通过控制摆台的时间、摆台的距离及盘花、杯花的摆放标准来作评比；厨师以刀工为主，切出菜品的长度、粗细、均匀程度、速度等作为评判标准。

紧张而激烈的比赛又一次强化了员工的专业技能，规范了操作程序，提升了服务水平，全面促进饮食工作再上新台阶。